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Panettone Pere e Cioccolato, con Pera Candita e Gocce di Fondente, Basso senza Glassa, 1kg. Panettoni artigianali con i migliori ingredienti di qualità.
Lievitazione ottenuta esclusivamente con lievito madre tramite un processo di 72 ore. Uova fresche da allevamento a terra, 100% conforme ai più elevati standard di rispetto del benessere animale
Pasta lavorata esclusivamente con lievito a fermentazione naturale (lievito madre). Impasti e lievitazioni ottenuti manualmente e con macchinari. Cottura a temperatura controllata in forno continuo. Raffreddamento naturale (temperatura e pressione ambiente)
Consistenza: elevata sofficità e morbidezzaAspetto esterno: tipica forma bassa senza glassa di colorebruno-dorato con classica scarpatura a croce.Aspetto Interno: Pasta gialla ad alveolatura tipica e regolare conpresenza di gocce di cioccolato e pere candite a cubetti
Gilber il “Signor Panettone” vanta una lunga tradizione dolciaria iniziata nel 1965 in un piccolo laboratorio a Torino grazie alla passione, all’abilità e all’entusiasmo di giovani maestri pasticceri. Ogni panettone è il frutto di una delicata lavorazione basata sulla lievitazione naturale in cui vengono impiegati solo Lievito Madre Naturale, una lievitazione che richiede più di 48 ore e materie prime accuratamente selezionate.
Un curioso abbinamento tra morbidi cubetti di polpa candita di pera ed irresistibili pepite di cioccolato fondente si esprime al meglio all’interno di questo soffice panettone dando vita ad un gusto travolgente.
Panettone Pere e Cioccolato, con Pera Candita e Gocce di Fondente, Basso senza Glassa, 1kg. Panettoni artigianali con i migliori ingredienti di qualità.
Lievitazione ottenuta esclusivamente con lievito madre tramite un processo di 72 ore. Uova fresche da allevamento a terra, 100% conforme ai più elevati standard di rispetto del benessere animale
Pasta lavorata esclusivamente con lievito a fermentazione naturale (lievito madre). Impasti e lievitazioni ottenuti manualmente e con macchinari. Cottura a temperatura controllata in forno continuo. Raffreddamento naturale (temperatura e pressione ambiente)
Consistenza: elevata sofficità e morbidezzaAspetto esterno: tipica forma bassa senza glassa di colorebruno-dorato con classica scarpatura a croce.Aspetto Interno: Pasta gialla ad alveolatura tipica e regolare conpresenza di gocce di cioccolato e pere candite a cubetti
Gilber il “Signor Panettone” vanta una lunga tradizione dolciaria iniziata nel 1965 in un piccolo laboratorio a Torino grazie alla passione, all’abilità e all’entusiasmo di giovani maestri pasticceri. Ogni panettone è il frutto di una delicata lavorazione basata sulla lievitazione naturale in cui vengono impiegati solo Lievito Madre Naturale, una lievitazione che richiede più di 48 ore e materie prime accuratamente selezionate.
Un curioso abbinamento tra morbidi cubetti di polpa candita di pera ed irresistibili pepite di cioccolato fondente si esprime al meglio all’interno di questo soffice panettone dando vita ad un gusto travolgente.
【Panettone Artigianale Galup】Il nostro panettone artigianale Galup è realizzato a mano con lievitazione naturale in modo da fornire all'impasto un'aroma più intenso, sapore e fragranza particolare
【Made in Italy】I nostri panettoni sono realizzati in Italia seguendo la ricetta tradizionale, con ingredienti ricercati per fornire al consumatore finale un prodotto di alta qualità
【Conservazione】Per conservare al meglio il prodotto in modo da preservare aromi e i sapori, è consigliato conservarlo in luogo fresco ed asciutto, ad una temperatura max di 18 ÷ 20°C, lontano da fonti di calore.
【Ricetta Originale】Galup è un nome, una ricetta originale, un panettone diverso dagli altri. Prima di Galup, il panettone era solo quello milanese, grazie a Pietro Ferrua che ha reinterpretato un antica tradizione lombarda possiamo oggi gustare un nuovo classico della tradizione piemontese
【Scadenza】I Nostri panettoni hanno una durata di 8 mesi dalla data di produzione - Consultare l'etichetta presente sulla scatola del prodotto
Alla ricetta del Panettone Tradizionale, con dolcissima uvetta e profumati canditi d’arancia, affianchiamo ricercati abbinamenti per regalarti una varietà di gusti, capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. Il soffice impasto al burro incontra golose farciture e croccanti coperture: dal Panettone Panna e Cioccolato ai nuovissimi Panettone al Caffè Borbone e Panettone 4 Cioccolati. Scopri tutti i gusti: lasciati travolgere dalla dolcezza di questo dolce, simbolo del Natale.
Panettone con gocce di cioccolato e pera candita ricoperto di cioccolato bianco e croccantini di cioccolato, incartato a mano.
Per i prodotti da forno Fiasconaro utilizza esclusivamente la lievitazione naturale della pasta madre, un processo lento e paziente – fino a tre giorni – che offre indubbi benefici, tra cui migliore digeribilità delle proteine e aroma intenso, con un sapore e una fragranza particolari.
Ingredienti selezionati con cura privilegiando le produzioni tipiche della Sicilia, dal pistacchio alle arance, dal cioccolato di Modica alle albicocche, dalle mandorle alla pregiata Manna delle Madonie. Una continua ricerca di sapori antichi e genuini, espressione autentica della tradizione contadina dell’Isola, coniugata al più rigoroso controllo dei requisiti di ogni fornitore e di ogni singola fornitura.
La risorsa più preziosa in un lavoro rigorosamente artigianale, in cui se aumenta la richiesta cresce anche la manodopera qualificata di donne e uomini, impegnati nei laboratori e nelle diverse funzioni aziendali. Un ciclo produttivo non meccanizzato, manuale, dove in tutti i giorni dell’anno regnano le regole e i princìpi della migliore arte pasticcera: ingredienti di prima scelta e accuratezza in ogni fase di lavorazione, fino alla confezione finale del prodotto.
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