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✔ FARINA DI PISTACCHIO PREMIUM: Prodotta nell'entroterra Siciliano, patria mondiale per la produzione di Pistacchio, la Farina di Pistacchio Valsapori, rappresenta il prodotto di punta della nostra Azienda. Uno scrigno di nutrienti alleati della salute.
✔ VISION AZIENDALE: “Total Quality” dalla selezione delle materie prime al confezionamento del prodotto finito. Questa è la nostra Vision Aziendale, concentrando tutte le nostre risorse ed energie sulla produzione di una Farina di qualità eccellente
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✔ PASTICCERIA ARTIGIANALE : Croccante ed energetica, la Farina di Pistacchio è ottima a colazione, perfetta insieme al Muesli e come Guarnitura nelle ricette Dolci e Salate
✔ GARANZIA DI SODDISFAZIONE: Valsapori offre 100% qualità. La vostra soddisfazione è il nostro primo obiettivo. Contattaci per qualsiasi esigenza e lasciaci la tua opinione.
I pistacchi sono il frutto di un albero della famiglia delle anacardiaceae, originario del medio oriente
Valore nutrizionale: sono un vera è propria miniera di sostanze nutritive: grassi monoinsaturi, polinsaturi, calcio, ferro, potassio, fosforo, magnesio, vitamina c e vitamina e
La farina di pistacchio è ottima per la preparazione di prodotti da forno, di creme, del gelato o per la decorazione; si presta inoltre come impanatura per il pesce (es; tonno)
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
✅ Farina di Pistacchio adatta per preparazioni di pasticceria, gelateria e cucina.
✅ Ingredienti: 100 % pistacchi di altissima qualità al naturale.
✅ I pistacchi sono ricchi di fibre e adatto per un’alimentazione Vegetariana e Vegana.
✅ 1000g di prodotto in un formato conveniente, confezionato sottovuoto e termosaldato..
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FARINA DI PISTACCHIO: Farina di Pistacchio di altissima qualità professionale. Può essere utilizzata in molte ricette per apportare il suo sapore distintivo e per arricchire ulteriormente i piatti con il gusto intenso e croccante dei pistacchi. È importante notare che la farina di pistacchio può essere utilizzata sia nella sua forma naturale che tostata a seconda delle preferenze personali e delle ricette specifiche.
PASTICCERIA: La farina di pistacchio può essere utilizzata come ingrediente principale o come arricchimento in dolci e dessert come torte crostate biscotti muffin e gelati. Aggiungere farina di pistacchio alle ricette conferisce un sapore intenso di pistacchio e una delicata consistenza.
CREME E SALSE: È possibile utilizzare la farina di pistacchio per preparare creme e salse come ad esempio la crema al pistacchio da utilizzare come ripieno per crostate o per guarnire dessert. La farina di pistacchio può anche essere utilizzata per preparare salse per condire piatti di carne pesce o verdure.
PANE E PRODOTTI DA FORNO: la farina di pistacchio può essere utilizzata come un sostituto parziale della farina di grano per preparare pane focacce e altri prodotti da forno. Aggiungere la farina di pistacchio all'impasto dona un gusto unico e un bel colore verde chiaro ai prodotti finiti.
PIATTI SALATI: la farina di pistacchio può essere utilizzata anche per preparare piatti salati come crocchette polpette crostini e formaggi al pistacchio. Aggiungere la farina di pistacchio alle preparazioni salate conferisce un sapore caratteristico e crea un'esperienza sensoriale unica.
MATERIE PRIME: la nostra farina di pistacchio è caratterizzata da materie prime di alta qualità professionale, per assicurare ai nostri clienti un prodotto fresco, sicuro e semplice da utilizzare.
FRESCHEZZA GARANTITA E FACILE DA CONSERVARE: la nostra confezione da 500g offre un ottimo rapporto qualità-prezzo ed è perfetta per chi ama spesso realizzare ricette dolci o salata in cucina e in pasticceria. La nostra farina viene chiusa in una busta termosaldata che la rende facile da conservare e si mantiene fresca più a lungo.
Prodotto ottenuto da pistacchi, privati dell’olio tramite spremitura a freddo.
Il panello viene raffinato fino alla consistenza farinosa e confezionato.
Origine: in funzione delle annate di produzione possiamo utilizzare materie prime Europee o Extra -CE.
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