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l'Isigny è uno tra i pochissimi a potersi fregiare della denominazione a origine controllata (AOP in Francia) come burro.
Per il suo bel colore giallo acceso è conosciuto da tutti come il "bottone d'oro".
Il burro d'Isigny è fatto esclusivamente con il latte locale dei territori di Bessin e Contentin: le panne fresche sono lasciate maturare "à l’ancienne" ovvero per 16/18 ore così da conservare pienamente il sapore vero del latte.
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LA VACHE DE PARIS - Il nostro burro ghee "la Vache de Paris" è un prodotto di altissima qualità, ottenuto da un burro di prima scelta e prodotto nella regione francese della Normandia. Il nostro burro ghee è apprezzato per le sue qualità gustative e nutritive, questo prodotto è adatto sia alla cottura che alla pasticceria.
PROPRIETÀ - Il burro ghee, definito 'oro liquido o cibo degli dei', è un tesoro culinario con molteplici benefici. Ricco di acidi grassi essenziali, vitamine A, D, E e K, e potenti antiossidanti, questo prezioso alimento supporta il sistema immunitario e cardiovascolare, favorendo una buona digestione e l'assorbimento ottimale dei nutrienti. Grazie ai suoi acidi grassi a catena corta, il burro ghee è una scelta consigliata per diete Ayurveda, Paleo, Keto, Whole 30 e Gluten Free.
GHEE - Il burro ghee è frutto di una tradizione millenaria, elaborato seguendo scrupolosamente la ricetta Ayurvedica originale. A differenza del burro chiarificato comune, il nostro Ghee è un prodotto unico, ottenuto attraverso un complesso metodo di lavorazione che richiede tempo, attenzione e precisione. Il risultato? Un concentrato di benessere, privo di caseina e ricco di preziosi nutrienti che nutrono il corpo e stimolano la mente.
UTILIZZI - Il burro ghee è un ingrediente versatile in cucina, adatto a molte preparazioni grazie al suo sapore delicato e alla sua capacità di resistere alle alte temperature di cottura (fino a 250 C°). Può essere utilizzato come sostituto del burro tradizionale o dei grassi vegetali, e aggiunto a molte ricette per un tocco di gusto extra. Utilizzato e apprezzato da chi pratica sport e consigliato in molte diete.
Il nostro Ghee è un prodotto naturale, privo di emulsionanti e addensanti. La consistenza può variare in base alla temperatura esterna, senza compromettere le sue qualità. SCADENZA E CONSERVAZIONE: scadenza a 2 anni dalla produzione (visibile sul fondo della confezione). Una volta aperto, consumare preferibilmente entro 3 mesi. Conservare in luogo fresco e asciutto.
BLANCHED - Sbollentare le mandorle comporta la rimozione dell'esterno della mandorla lasciando dietro di sé l'interno sorprendentemente dolce della noce e la sua consistenza e colore più leggeri. Le mandorle vengono poi macinate con un processo a doppia macinatura, rendendo il burro più cremoso del tipico burro di mandorle
VERSATILE - La consistenza simile a una salsa del burro di mandorle sbollentato gli consente di essere facilmente digeribile e piacevole da usare nelle tue ricette preferite come latte di mandorle, frullati, basi per zuppe, fritture, condimenti per insalata e salse vegetariane o di frutta. Il nostro burro di mandorle sbollentato contiene un solo ingrediente: la mandorla! Non salato e non zuccherato.
MANDORLE DELLA CALIFORNIA – Utilizziamo le mandorle della California di prima qualità per produrre una consistenza ultra-liscia, che non si mescola e non lascia granelli
SINGOLO INGREDIENTE – Senza zuccheri aggiunti, senza olio di palma, 21 g di proteine e mandorle non OGM. Questo prodotto ha un solo ingrediente: le mandorle!
SNACKING A BASE DI PIANTE – Aggiungilo ai frullati per un punch proteico, condisci con i tuoi pancake o dessert preferiti, spalma su frutta, cracker e verdure, o gustalo a cucchiaiate, come preferisci
SENZA ALLERGENI – Prodotto in uno stabilimento senza arachidi, senza glutine, senza soia, senza latticini, senza uova Garanzia soddisfatti o rimborsati al 100% - Sosteniamo i nostri prodotti, supportati da un eccezionale team di assistenza clienti
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