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Impiegato nella ricetta base del gelato è ideale per: -Ottenere un gelato soffice e cremoso -Ottenere una struttura liscia ed omogenea -Inibire la cristallizzazione degli zuccheri
Modo d'impiego:aggiungere alla miscela base bianca dopo la pastorizzazione durante il processo di raffreddamento,ideale tra i 40°c e 30°c.
Il latte condensato nestlé con cacao unisce la cremosità del latte condensato al gusto unico del cacao, un connubio di golosità perfetto per preparare e decorare i tuoi dolci
Che tu sia un cuoco alle prime armi o un esperto di pasticceria, il latte condensato nestlé con cacao è l'alleato perfetto per le tue creazioni al cacao
Personalizza i tuoi dolci, prepara deliziosi dessert al cucchiaio, crea il gelato al cacao senza gelatiera o una glassa a specchio da vero pasticciere
Latte condensato zuccherato e bollito, lattina 397g.
Nestlé cozido è l'ingrediente migliore per preparare deliziose ricette. Il latte condensato zuccherato ti farà risparmiare quasi 3 ore (bollitura e raffreddamento per preparare il latte condensato).
Dopo aver aperto il latte condensato, vi consigliamo di mescolarlo nel mixer prima di unirlo agli altri ingredienti della cottura.
Informazioni per la conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto dopo l'apertura.
Origine: Brasile
Marca: NESTLÉ
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