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Vino Bianco molto piacevole, armonico ed equilibrato in bocca con tipiche note esotiche di ananas e mango
Eccellente come aperitivo, si abbina al pesce, ad antipasti leggeri freddi e caldi e a vari tipi di pasta e a piatti leggermente speziati a base di carni bianche
Vino Bianco molto piacevole, armonico ed equilibrato in bocca con tipiche note esotiche di ananas e mango
Eccellente come aperitivo, si abbina al pesce, ad antipasti leggeri freddi e caldi e a vari tipi di pasta e a piatti leggermente speziati a base di carni bianche
BRUMALE TREBBIANO CHARDONNAY: vino Rubicone IGT ottenuto da uve Trebbiano 70% e Chardonnay 30%; vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, gradazione alcolica 12% vol
NOTE DEGUSTATIVE: gusto pieno e strutturato, scorrevole e ben bilanciato con lieve sentore di vaniglia sul finale. Profumo intenso con aromi di frutta tropicale e fiori gialli
ABBINAMENTO: servire con formaggi saporiti o piatti ricchi a base di carni bianche
FORMATO: confezione con 6 bottiglie da 750 ml. L'etichetta raffigura il ponte di Tiberio a Rimini, la Romagna è infatti territorio di origine di questo vino
BRUMALE: ogni calice di questo vino è come una finestra da cui scoprire le bellezze del territorio in cui il vitigno affonda le sue radici fisiche e culturali, mentre se ne assaporano gusto e profumo
FATASCIÀ CHARDONNAY ZIBIBBO TERRE SICILIANE IGT: vino Terre Siciliane IGT ottenuto da uve Chardonnay 70% e Zibibbo 30%; vino dal colore giallo paglierino intenso, con gradazione alcolica 13% vol
NOTE DEGUSTATIVE: Lo Zibibbo dona sentori di gelsomino, frutto della passione, susina, per poi donarsi ai profumi di pompelmo, banana e zagara tipici dello Chardonnay. Gusto elegante e armonioso che si accompagna a una grande profondità di aromi e freschezza.
ABBINAMENTO: Ottimo per abbinamenti a base di pesce e a primi con ortaggi di stagione.
FORMATO: confezione con 6 bottiglie da 750 ml ciascuna
FATASCIÀ: I vini Fatascià racchiudono l'anima più autentica del territorio siciliano in bottiglie di grande personalità. Vini armoniosi ed eleganti, proprio come le tipiche maioliche rappresentate in etichetta.
SUOLO: Essenzialmente calcareo composto da terreni scistosi ma anche dalle ghiaie portate dai fiumi della Linguadoca
COLORE: Pallido con leggere sfumature dorate
PROFUMO: Aromi di mango, frutta secca, mandorla e nocciola così come note agrumate di pompelmo e fiori d'arancio
GUSTO: l’affinamento in barrique apporta aromi di vaniglia, cannella, burro fresco e spezie. Il finale è caratterizzato da una bella mineralità e da una buona lunghezza.
П¥‚ CARATTERISTICHE: giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza
П COMPOSIZIONE: la cuvée di questo metodo classico vede lo Chardonnay protagonista (80 percent) dialogare perfettamente con il Pinot Nero (10 percent) e il Pinot Bianco (10 percent); la scelta di vini base affinati sia in acciaio che in barrique garantisce inoltre freschezza ed equilibrio
П² ABBINAMENTI: perfetto come aperitivo, il Brut di Contadi Castaldi sono le bollicine Franciacorta ideali per accompagnare anche zuppe, vellutate, ma anche pesce grasso (salmone, tonno, ecc.), frutti di mare, piatti vegetariani, pollame e carni bianche, pesce crudo
П¡ CANTINA: Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, lâ€antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Negli anni â€80, la Franciacorta è nel massimo del suo sviluppo, Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino
ПŒ TERRITORIO: il vigneto Contadi Castaldi copre 100 ettari, dislocati nei diciannove comuni della Franciacorta e distribuiti in tutte e sei le unità vocate. È il grande patrimonio di vigne, capaci di fornire unâ€ampia gamma di profumi e sapori, a determinare lo stile Contadi Castaldi. Da una parte una natura generosa, dunque, dallâ€altra il lavoro dellâ€uomo che deve tradurre in vino lâ€immenso materiale a disposizione
Il classico Donnafugata apprezzato in tutto il mondo
UVE: Lucido varietà prevalente; il blend si completa con altri vitigni autoctoni ed internazionali.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Al naso un bouquet fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca (pesca) unite a sentori di fiori di campo. In bocca ritroviamo la nota fruttata evidente, rinfrescata da una piacevole sapidità. Stupisce in chiusura con una buona persistenza.
ABBINAMENTI: Perfetto con antipasti vari, con crudi e fritture di pesce e sformati di verdure; da provare anche con formaggi freschi e carni bianche. Ottimo a 9 - 11°C°
Il territorio compreso tra le province di Venezia e Treviso è parte integrante del bacino del fiume Piave ed è particolarmente adatto alla coltivazione della vite, in quanto il suolo risulta argilloso, di medio impasto, ricco di sali minerali e mediamente fertile
Colore e Aspetto: Brillante; giallo paglierino tenue
Olfatto: Fragrante, elegante, caratterizzato da delicati sentori fruttati di mela e pesca e floreali di fiori bianchi
Gusto: Fresco, morbido ed equilibrato, presenta una buona struttura ed una piacevole rotondità
Abbinamenti: Indicato come aperitivo, si abbina particolarmente bene con antipasti e minestre a base di pesce, pasta e risotti, passati e vellutate di verdura, piatti a base di asparagi e uova, oltreché con tutti i piatti a base di pesce, crostacei e molluschi, preparati in modo semplice
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